Plazoletas, palacetes, iglesias, callejuelas….el centro de Valencia.
Todo esto encontraremos en el barrio de la Seu.
Podemos decir que fue el núcleo central de Valencia, en el se instalaron los primeros romanos, visigodos , árabes .. etc. de la ciudad.
La Historia.-
Un conglomerado de civilizaciones que han ido dejando un poso constante en la historia de este barrio tan peculiar.
Lleno de rincones encantadores calles de nobleza venida a menos , señoriales palacios que tuvieron un esplendor con el que todavía sueñan sus viejas piedras, edificios modernistas …. y por supuesto la Basílica , la Catedral y el Miguelete (Micalet) erguido vigilante sobre la plaza.
Recorridos.-
Bajo mi punto de vista , lo primero que tenemos que hacer es callejear un poco.
Impregnarnos del ambiente recoleto que existe , fijarnos en los edificios , 
en los pequeños detalles que nos salen al encuentro.
Sin duda un paseo muy agradable , que además no nos costara nada y nos aportara mucho .
Es fácil llegar hasta el centro, pero deberemos hacerlo en autobús no hay metro.
Comenzaremos nuestro recorrido tomando fuerzas en una de las mejores horchaterías que hay en Valencia.
Me refiero a la Horchatería Santa Catalina , un local que por si mismo ya merece la pena visitar.
Con casi dos siglos de antigüedad, y si además nos tomamos un horchata o un chocolate nos sentara a gloria .
No es muy barato , pero nos podemos permitir el capricho.
Muy cerca encontramos La Plaza de la Reina , nos espera con su bullicio, y la
impresionante estampa de la torre del Miguelete ( podemos subir hasta las campanas , hay unas 200 escalones , pero la vista de la ciudad merece la pena, cuesta unos dos euros) . La plaza ha sido remodelada en diferentes ocasiones , la mayoría de los edificios son nuevos , salvo el Edificio de la Isla de Cuba y el edificio que lo enfrenta, el de Sánchez de León.
La Plaza de la Virgen.-
Precisamente delante de la Puerta de los Apóstoles todos los jueves hacia las 12h se reúne el Tribunal de las Aguas, una de las instituciones mas antiguas de justicia europeas. Se realiza en el exterior , por lo que no cuesta nada , pero debemos ir pronto , ya que acude bastante gente 
si queremos verlo bien .
Desde la misma plaza de la Virgen podemos ver el Palacio de la Generalitat (sede del Gobierno Autonómico).
Desde allí mismo arranca una de las calles con mas rango y arraigo en Valencia , me refiero a la calle Caballeros o Cavallers (en valenciano) .
Casi todos los edificios que configuran esta calle fueron antiguos palacios, y recorrerla despacio es como consultar un libro de heráldica valenciana, ya que sobre la entrada de la mayoría de ellos encontramos los escudos nobiliarios de las familias que los habitaron .
Edificios Notables .-
La mayoría de ellos no se puedan visitar.
Uno de ellos el Palacio de Malferit alberga el Museo de Soldaditos de Plomo .
Pero podemos hacernos una idea fijándonos en sus dimensiones y fachadas , así justo enfrente del palacio de la Genraliatat encontramos el palacio del Marques de Fuentehermosa , continuamos por la calle y encontramos edificios que son en si mismos una obra de arte, como la que ocupa el número ocho de dicha calle y que construyo José Manuel Cortina , uno de los mejores arquitectos modernistas de Valencia.
Entorno a la catedral.-
En la parte posterior de la Catedral, encontramos la Plaza de la Almoina , con el centro arqueológico.
La Casa del Punt de Gantxo con su decoración modernista, y muy cerca el Palacio Arzobispal.
El palacio del Marques del Campo , también en la zona alberga exposiciones y colecciones variadas (pinturas, pesas y medidas, etc.)
En otro tiempo estuvo el museo de la ciudad. 
El interior muy bien rehabilitado merece que nos detengamos.
En cuanto a las iglesias que hay en este barrio son muchísimas, todas con gran patrimonio y tradición.
La de Santa Catalina (entre el barrio del Mercat y el de la Seu).
La de San Esteban donde fue enterado el Cid y esta la Pila Bautismal de San Vicente Ferrer.
la de San Nicolás con mucho fervor en toda Valencia y donde encontramos una verdadera capilla Sixtina, por sus pinturas murales.
Otra de las que encontramos la de El Salvador la primera iglesia que se construyo en Valencia sobre una mezquita.
Continuando con nuestro recorrido encontramos el Almudín, que fue en un principio el gran almacén de Valencia para el trigo y la cebada .Actualmente es un lugar de exposiciones itinerantes , muy bien restaurado. merece la pena visitarlo por las pinturas de sus paredes.
Con esto damos por terminado nuestro recorrido por uno de los barrios mas bonitos de Valencia , lleno de lugares para tonar algo, terracitas y restaurantes para comer/cenar, pastelerías y tiendas donde llevarnos bonitos recuerdos.